イタリアもののお気に入りのブランドをのぞいて、お気に入りのパンツにあいそうなワンピースを衝動買い！ランチのおすすめをスマホでチェック！自分としてぜいたくでしたがときどき通りかかるフレンチのレストランで熱々なランチステーキをしっかり満喫。

このレストランは主菜も絶品ですが、レモンティーが落ち着くので、のんびり、ゆったりな時間が流れます。

マイフェイバリットパンケーキは、実は、ベジタブルパンケーキです。



高ファイバーでヘルシーなんですが季節を感じられて、食べる楽しみも倍増です。
りんごとキャラメルのトッピングが私は特に気に入っています。便秘に悩む人や、女性にとっては特に話題になっています。

この頃、いろいろ有り過ぎたので（苦笑）この週末は部屋も汚れっぱなしでしたがイライラして仕方がないので渋谷に買い物に出かけました。
転職をしようと思った理由とは

とりあえず百貨店の婦人売り場にぶらりと入って流行りをみて場所替えしてマツキヨで話題のコスメの最新をみながら店員さんとお話したり。パンケーキは、味にバリエーションがあるし見た目にもかわいいところがうれしいです。

インスタグラムに写真を載せると、いいねがたくさんつきます！友達にもハマってる子が多いので、お店の情報交換をしていてまだまだ行きたいお店がたくさんあって、追いつかないくらい。
一番好きなお店は、あんまり教えたくないですが（笑）、接客が良かったり、インテリアに気を遣っていたり・・・味もサービスも、徹底的に追及しているなと思います。自宅では、凝った盛りつけやぜいたくなトッピングは再現できないですがキャラメルを煮詰めてソースにしてみたりデコレーションを研究し始めて少しでもカフェっぽくしようと工夫しています。


手作りは、すべて自分好みにできるのでベーコンや目玉焼きを添えて頂きます。野菜サラダにひと手間かけます。



栄養バランスにも気をつけるようにしています。


お店のようなパンケーキに仕上げたくて、ちょっと意外なようですが、水や牛乳などの水分は、何度も失敗してしまいました。１割増しくらいにすると、よりふっくら仕上がるとか。味が変わってしまいそうと思ったけれど、焼き上がりがふんわりしないのです。最後に、私の経験上、これもポイントです。バターや生クリームのトッピングが特にお気に入りなのですが、ハマりすぎて太ってしまったので近頃は、オーガニックやナチュラルを掲げるお店に執心しています。生地に全粒粉を使用したものは食物繊維を摂ることができるし、砂糖の代わりに天然素材の甘味料を使用してカロリー低めだったりなかなかヘルシーなものが多いです。しかも、美味しい！めぼしいパンケーキ屋さんを一通り制覇したところで、最近ははまりすぎちゃって、その勢いで、手焼きにも挑戦しようと決めました。

市販のパンケーキミックスを使えば、パッケージも可愛いので、気分があがります。平日は時間がとれないので平日にパンケーキ作りをするのはさすがに無理ですが（笑）。カフェスタイルのブランチを再現しようと張り切っています。



先日は、新メニューの焦がしキャラメルに挑戦。

ほろ苦くて甘くて、適度にこってりしていて意外といける感じでしたね。



パンケーキは、甘いものもお食事系もあるので、飲み物もあれこれと選べます。食後といえばコーヒーか紅茶ですが、これだけでもバリエーションがたくさんあります。冷え性の私は、ホットティーを選ぶことが多いです。


元はと言えば超イケメンの俳優さんがデートで行くならパンケーキ！と言っていたからです。行きつけのお店が載っていて、ホットケーキと何が違うの？と思いつつ興味が湧きました。その友達はほぼ毎日食べてるのに、痩せててお肌もきれいなので美の秘訣を知りたい気持ちもあって。